Lost

Quería seguir con una línea de presentar el país, comida, agua, gente…pero esta semana la actualidad se impone y me ha pasado un poco de todo. Os cuento: Me he quedado yo solo en el site de investigación que tengo asignado, el camino entre Nandoumary y Dindefelo que solía hacer con mi compañero Manu, me tocó hacerlo yo solo…sí amigos, el camino comienza con una dura subida hasta el plateau, sorteando piedras y ahora sí (que estoy en mejor forma) por fin puedo adelantar a las sesentonas cargadas como mulas de mina. El camino por el plateau es sencillo, plano y casi siempre en la misma dirección pero el camino desaparece entre afloraciones de laterita (una roca naranja de hierro) con lo cual perderse es bastante sencillo. Para complicar más las cosas salí de Dindefelo demasiado tarde y se hizo de noche a falta de media hora para llegar mi casa, apretando el paso, fustigado por el látigo de miles de años de miedos atávicos a depredadores nocturnos, por un hambre incipiente y por la consciencia de que no sería capaz de llegar a mi destino con una luz menguada y menguante; apenas un destello de una estrella lejana. Comencé a pensar cosas absurdas “se puede dormir encima de un árbol” o “podré hacer fuego con esas ramas” en medio de esto pensamientos cayó la noche, apreté el paso hasta empezar a sentir un dolor agudo en los gemelos, no importaba, el río de adrenalina que inundaba mi cerebro podría haberme hecho volar en cualquier momento si fuese necesario. Mantuve la tranquilidad porque era consciente de que iba caminando por el camino adecuado, camino adecuado?, seguro? De noche las referencias se pierden y las sombras que formaba la magra linterna que amablemente Paula me había dejado no me ayudaban a centrarme, 10 minutos sin mirar la brújula bastaron para darme cuenta de la realidad, ese camino no era el que me llevaría sano  salvo a mi casa. Perdido, sip, en una noche sin luna las estrellas se reían de mí. Reuní el poco valor que tengo y pensé que si me ponía nervioso mis posibilidades de encontrar el camino a casa bajarían. Dar la vuelta?Lo descarté enseguida, donde coger otro camino?Hasta donde caminar de vuelta?Ya cansado, empecé a no pensar con claridad, apreté absurdamente más aún el paso y llegué a un claro del bosque donde se perdía el camino, ojiplático, seguí recto hasta toparme con maleza que me impedía seguir caminando, se acababa el camino?En ese momento fui consciente de lo perdido que estaba, ni idea de la distancia ni de cuanto tiempo había caminado en la oscuridad.Dí un pequeño grito de impotencia, pero volvía a hacer una pequeña conjura; si entraba en pánico, me quedaría a dormir en el bosque entre savanas del plateau…Tenía suficiente ropa para hacerme una cama?Hago fuego?Ese ruido es de un león? Estos pensamientos aupados por el miedo se vieron apagados por una LUZ una luz de fuego salvadora, si hay fuego, hay gente. Siguiendo la línea de la maleza encontré la continuación del camino, apreté dientes, me ajusté mi inseparable mochila roja y me dí de bruces con un cerrado de una finca. Anduve hasta encontrar la choza con fuego. Llegué con la cara desencajada del esfuerzo, tanto, que la señora que abrió la puerta del kerenten, me ofreció agua con gesto entre asustada y sorprendida. Un tubab a esas horas!!Pues como en las películas de Hollywood su marido después de preguntar por la dirección de mi familia, me miró fijamente sin responder y con un leve movimiento de dedo señaló un grupo de chozas en el otro lado de la vertiente, 30 metros, a 30 metros de mi casa estuvo a punto de entrarme el pánico. Toda la carga de la mochila y de pensamientos oscuros se desvaneció como flores en otoño, me sentí ridículo, pero en casa, en mi casa. Se puede estar mejor?

Hari ñame!

En otros viajes, en otras aventurillas comí de todo, desde leche de yak, casquería de cabra, bolas de pasta al vapor con cebolla dentro...a delicatessen como vinos geniales de Eslovakia y Francia oh la la, la pastelería, los vinos los quesos...aquí, en Senegal bueno...hay mangos y papayas, la fruta está buena en general, El rey de la cocina senegalesa es el cacahuete, el mafe tiga, está en todo, en 2 variedades con arroz o fojno, con aceite de palma, el arroz no se produce aquí viene de Argentina o de Vietnam. El cacahuete lo machacan en estas cosas entre 1,2 o 3 mujeres las vi, hacer palmas cambiar de mano al hacerlo, tienen ritmo!Dan ganas de coger una guitarra y soltarse con ellas a rumbear!Es un acto social, mientras los hombres se entregan al rezo, o a escrutar el vacío por el día a falta de algo mejor que hacer. Las mujeres y los niños juegan mientras machacan el tiga, me las imagino criticando a la vecina ausente 3 chozas más allá.
Aquí se ven pollos, vacas, cabras y ovejas como animales domésticos aunque mas bien parecen mascotas, no aprovechan la leche de vacas o cabras, tampoco recogen los huevos de las gallinas y ninguna o muy poca carne de estas vacas escuálidas llega a los platos de Nandoumary, a falta de pasto las he visto comiendo ropa tendida...Cazan de vez en cuando en la reserva, rata de roca, ardillas...hay facóqueros en abundancia pero el Islam les prohíbe comer cerdo, solo los Bedick que son animistas lo hacen, (Pumba a la brasa!Que rico!!)Asi que este gallego se consuela malamente con el cacahuete el lachiri hak
o, cuscus con hojas y sus bocatas de njiebe (haba roja con sogrito de cebolla y una mayonesa incorruptible)
En Galicia hay unas 3000 fiestas gastronómicas, creo, muchas en honor al cerdo, marisco o vaca. Aqui unos espaguettis son una rareza y la carne un lujo asiático, así, en este proceso de conversión al vegetarianismo hecho de menos pocas cosas...quizá buen café (no soluble!!!)aunque y puede que llegado a cierto punto de necesidad puda un alambique por amazon y me ponga a destilar mi propio licor de hierbas.

Agua del Senegal

Proverbio Peuhl: Cuando llegues al pueblo de los ciegos, cierra un ojo hasta que te vayas.

Nube. Parezco una nube. Por mis poros sale a borbotones un sudor pegajoso que siempre está presente. Al evaporarse forma la única nube del cielo senegalés. 7, 7 litros al día de agua, más o me nos es lo que solemos beber, buena agua de filtrada que un niño de 8 años trae trabajosamente a la puerta de mi choza, por 100 CFA el bidón de 25 litros, unos 15 céntimos de euro…

Siendo gallego donde la lluvia tiene más de 70 nombres, aunque yo solo sepa un par de ellos, vuelvo a apreciar el valor del agua corriente, potable y que sale milagrosamente de un tubo metálico al que si mal no recuerdo le llamábamos grifo. En los pozos a cielo abierto el agua adopta un color anaranjado o simplemente turbio, un tubab no puede beberla directamente, los locales sí lo hacen y parece que no les afecta demasiado. Si yo bebiera de esa agua, la estadía en mi estómago sería de corta duración…saldría como un trueno, como una estampida, como un volcán!por donde la espalda pierde su casto nombre. La otra fuente de agua son los “forage” son pozos con bombas manuales de los que si que se puede beber directamente, son más profundos y fueron donados por la buena voluntad de ONGs o gobiernos, algunas veces del senegalés. Estos puntos de agua siempre están muy concurridos por niños y mujeres que extraen agua sin cesar para lavar cacharros, para beber o para llevárselo a una amable tubab. El cuidado que tienen al sacar el agua es casi ritual, apenas se desperdician unas gotas de agua, si tuvieras que caminar varias veces al día con 25 kg de agua en la cabeza le das más importancia que si solo tienes que girar la mano para abrir un grifo.

Me imagino con frecuencia que pasaría si unos solo de estos pozos se secara o la bomba se estropeara o…sería un verdadero desastre, hay más pozos si, pero todos está ya sobrepasados de gente. En la estación seca donde no cae ni una sola gota de agua en unos 7-8 meses y las tª sobrepasan con facilidad los 40º; parpadear, respirar o pensar suponen una marea de sudor que debe ser repuesta con líquido vital, si a eso le añadimos que los trabajos se realizan muchas veces a pleno sol, todos manuales sin ninguna mecanización, el esfuerzo diario es titánico. Vi cavar una letrina, la mía, 3 metros de profundidad y 80 cm de diámetro, cavados arrancando arena primero y dura roca después, todo hecho a pura fuerza de pico y pala. ¿Os imagináis todo eso a pleno sol y sin agua??

El bosque también se resiente de la falta de agua, babuinos, chimpancés, facóqueros, vacas, leopardos…compiten por la escasa agua que se acumula en barrizales, todo esto provoca incendios y que plantas y animales economicen agua y esfuerzos hasta que la época húmeda llegue y con ella los mosquitos de la malaria, pero eso ya será otra historia.

Tubab

Parece que ya pasó un año, de manos heladas, de abrigos gruesos, de bufandas infinitas…solo 2 semanas chavales!!Y ya me creo un senegalés más.

Aquí todo va lento y rápido a la vez, quiero decir. Soy como un niño de 3 años, aprendiendo reglas sociales, dinámicas de trabajo y herramientas para la vida diaria…y no es fácil. La vida en Nandoumary es dura, para los locales y para un “tubab” más, a pesar de tener infinitos recursos más, aún más. Las condiciones higiénicas son muy escasas  y la ausencia casi total de electricidad  y bienes que poder comprar, además de los pequeños “lujos” de la vida diaria, como comer lo que quieras o grifos con agua. Estar a 40º y no entender a los locales que apenas hablan francés y la comida monótona…

Os preguntaréis¿Rober, como sigues ahí?¿Por que no te vas?

Pues por que vivir aquí es fantástico, unas cosas compensan las otras. Salir al brousse (monte/selva) y ver babuinos , chimpas, facóqueros, lycaones…si vas acompañado por Manu y Samba, el guía con su machete inseparable, lo hace mejor aún, caminando 6 horas todas las mañanas!!Y vuelvo a mi choza medio muerto/deshidratado y feliz!!Samba es una fuente de conocimiento de brousse inagotable, árboles,animales y todo lo que tenga que ver con el monte,él lo sabe. Lo escucho atentamente y lo observo con atención.”Cuando hablas, dices lo que sabes, cuando escuchas sabes lo que otros saben”

Los fines de semana bajamos a Dindefelo a comprar provisiones para toda la semana y darnos pequeños lujos como bocadillos de njiebe con mayonesa(alubias rojas con sofrito, está bueniiiiisimo!!) y cerveza FRIA!!!Mangos  papayas y lo que necesitemos en el bullicioso mercado del domingo. Todo eso lo subimos como sherpas por lamontaña…bueno, si una señora de 60 años con un saco de 20 kg de harina en la cabeza te adelanta subiendo…es un palo para el orgullo. Esto me devuelve a la tierra y me doy cuenta de que soy un tubab más, que los 20 niños con los ojos como platos que se apiñan en la puerta de mi choza no vienen a saludar sino a ver a un extraño animal peludo , bañado en sudor que lucha por respirar…

La llegada, 1º día

Aún no pasó un día, solo unas horas desde que dejé el aeropuerto de Yoff, medio aturdido con la espalda dolorida de cargar con 30 kg de mochilas y con el miedo/ilusión de zambullirme en un mundo que no conozco. La primera impresión es de país en guerra: ejército y policía por doquier en el aeropuerto. Son inofensivos, solo ponen mala cara y hablan con desdén. Ni siquiera les importó que el formulario de entrada al país estuviese medio cubierto, quizá demasiado tarde?o la cola que empujaba animosamente le apremiaba?Ni idea, el caso es que pasé sin mayores problemas y sin pagar absolutamente nada.BIEN.


Ya con el taxi la cosa se empezó a liar, después de una corta negociación accedió a llevarme a donde me hospedo por unos 5000 CFA, unos 8 €,tarifa nocturna y para turista; en la próxima negociación seré más duro. El hotel está en Al bourgi, en el centro, pero el taxi se dirigía hacia las afueras, cuando le preguntaba qué a dónde íbamos, la explicación era siempre entre wolof y francés que no llegaba a entender, fué el momento más incómodo. 1 de la mañana recién aterrizado y yendo en dirección contraria a mi destino, mi sentido arácnido empezó a funcionar a toda máquina, me acordé po un instante de todas las malas noticias que les pasaran a los turistas, voceadas por los informativos; cruzando calles desconchadas llenas de coches destartalados, no es sencillo romper estereotipos amigos!! Así que ahí estaba la parte conservadora de mi mente pensando como acabaría aquello y rememorando "consejos" de mis buenos amigos Balta y Toño, hasta que el amigo Abdul, el taxista, giró en la calle más desconchada, lúgubre y amenazante que mi mente recordaba hasta el momento pasó entre dos buses sin cristales hasta que llegamos a una gasolinera... llenó el depósito y me volvió a preguntar que a donde iba. Solo pude reírme. El peugeot tuberculoso en el que íbamos se transformó en un ferrari, las calles/bache en autopistas de gominola y pensé en lo estúpido que acababa de ser pensando aquel tipo de cosas...
Es cierto que no me gusta sentirme como un turista aunque lo sea ahora mismo. Fui siguiendo el carrusel de playas, privatizadas, al lado del puerto y de barrios populares en los que se mezclaban vendedores ambulantes, taxistas...y más vendedores ambulantes y taxistas. Dakar en domingo, mañana veremos!

 El martes iré a mi destinación final en Dindefelo, puede que antes a un festival de música en Kedougou :). Y empezará el Senegal de verdad, el que tengo más ganas de ver, monte, sabana y ciudades más pequeñas. Las grandes ciudades hiper turísticas se parecen mucho las unas a las otras, sin ofender.

Me voy a comer algo, aunque a 28ºC no es que me apetezca mucho, gracias a todos por los ánimos y los buenos deseos. Ya veis que no es pa' tanto!

El comienzo

Nunca fui un amante de hacer maletas, me cansa profundamente pensar qué meter, cómo¿se me olvida algo?...me estresa aún más que me corrijan cuándo lo estoy haciendo; aunque, después, cuando necesito algo, siempre está en el fondo o tiene pasta de dientes por encima...Es por todo esto que nunca acabo de deshacer la mochila, ella está en su rincón, abre los ojos y me dice algo; un susurro, no entiendo nada. Me acerco y vuelve a cerrar los ojos. Supongo que quiere salir, como un perro urbano, exige su paseo, su aventura, necesita ulisquear otras mochilas. Le reconforta escuchar mi aliento agitado y las bañeras de adrenalina que desbordamos los dos cuando comenzamos una nueva aventura...

Si amigos, esto comienza a andar, mi mochila y yo estamos preparados. Aún me quedan muchas despedidas de gente que no he podido ver todavía, y de otra que no podré ver hasta que vuelva. No sé si os podré saludar a todos, pero desde aquí lo hago y la haré. Espero seguir saludandoos desde Senegal, o desde donde sea. No tendré un gran acceso a internet así que no podré escribir mails o en el blog frecuentemente. Lo cual tampoco echaré mucho de menos, si lo que obtienes a cambio merece el sacrificio de una vida fácil, no lo dudes.

Tengo el síndrome de las 2 semanas. La semana anterior y la siguiente a hacer un viaje así es el tiempo en el que más echas de menos pequeñas cosas y el que menos disfruto. Después todo va mucho mejor :) Así que tenéis que disculpar una entrada tan emocional.

Para rematarla: os dejo una buena canción da terra! :)

Me voy el sábado pero volveré!

Historia de las cosas II

Sigo con los neologismos¿comercio justo?
 ¿qué es el comercio justo?


A pesar de la opinión del chico del vídeo el comercio justo es promovido por
muchas ONGs además de por la ONU y muchas
agencias internacionales y gobiernos.



El comercio justo defiende:

-Rechazo a explotación infantil
-Igualdad de género
-El precio pagado al productor le debe de permitir una vida digna
-Cuidado y respeto del medio ambiente
-Reducir al máximo los intermediarios entre productores y consumidores

Debería de ser lo normal,¿no? Pues por desgracia, en muchos casos no lo es. Adidas hace que niños pakistaníes de 8 años cosan sus balones, Apple fabrica sus ordenadores en industrias chinas donde los empleados trabajan 14 horas al día, Inditex produce en Bangladesh con métodos de semi-exclavitud.

Son solo 3 ejemplos, seguro que se os ocurren muchos más, y más cercanos. Los pescadores¿como cambia el precio del pescado de la lonja a la pescadería?Simplemente por la especulación de intermediarios, cuando son los pescadores los que corren riesgo de morir haciendo su trabajo!Al igual que los productores agrícolas: hortalizas, flores, leche...apenas cubren coste de producción.

 Por que hay tanta diferencia de precios? No es por el coste de producción, que es ridículo, es por pura y simple avaricia de los grupos empresariales. Ganar más y más dinero a costa de explotar gente en el 3º mundo y abandonar industrias en el 1º. Este no es solo un problema de conciencia con niños explotados por coca cola en la India, es un problema que nos afecta aquí también. Se deja de producir aquí, se deslocaliza a países con menor protección laboral para abaratar costes y seguir aumentando el beneficio. Las explotaciones lácteas, Alcoa, Volkswagen, producción agrícola...
Estas prácticas destruyen empleos de calidad y esclavizan a los nuevos productores. Esta nueva forma de producción es mucho más contaminante además de contribuír a mantener regímenes autoritarios y ser una causa de destrucción de culturas y biodiversidad

¿Qué podemos hacer para evitarlo?
-Consume comercio justo
-Consume productos hechos cerca de donde vives, contribuirás al comercio justo además de fortalecer tu comunidad
-Infórmate acerca de lo que estás consumiendo
-Y sobre todo, consume responsablemente, el mundo o tiene recursos infinitos!

Un vídeo, no tan divertido como el 1º para acabar, pero con mucho más sentido!